Introduzione

1. Sucralose come dolcezza è 600-650 volte che lo zucchero
2. Sucralose con la buone solubilità E stabilità , è Il gusto puro, non ha odore
3. Sucralose senza alcune funzioni tossicologiche di dubbio, dissipations di sicurezza di energia è 0, non causerà Il grasso
4. Sucralose's disponibile affinchè I pazienti cerebrovascolari e anziani di malattia del diabete usino. Sucralose non causerà La carie ed i denti sani
È Un dolcificante artificiale sostitutivo dello zucchero dello zerocalorie. In Unione Europea, egualmente è Conosciuto nell'ambito del numero di E (codice cumulativo) E955. Sucralose è Un dolce di circa 600 volte così Quanto il saccarosio (zucchero di tabella), due volte così Dolce quanto la saccarina e un dolce di 3.3 volte così Quanto l'aspartame. Diverso di aspartame, è Stabile nell'ambito del calore e sopra un vasto intervallo degli stati di pH e può Essere utilizzato nella cottura o in prodotti che richiedono una durata a magazzino più Lunga. Il successo commerciale dei prodotti sucralosebased proviene dal suo confronto favorevole ad altri dolcificanti con poche calorie in termini di gusto, stabilità E sicurezza. Sucralose si aggiunge normalmente agli alimenti in quantità Molto piccola. Il consumo interno di designedfor dei prodotti di Bulkedup con una simile apparenza allo zucchero granulare è Venduto nell'ambito dei nomi Splenda e SucraPlus.

Funzione:

1) l'alta dolcezza, 600-650 cronometra la dolcezza che lo zucchero di canna
2) nessuna caloria, senza piombo per mettere peso
3) i gusti puri gradicono lo zucchero e senza gusto dopo mangiato sgradevole
4) assolutamente sicuro al corpo umano ed adatto a tutti i generi di gente
5) senza piombo alla carie dentaria o alla piastra dentale
6) buona solubilità E stabilità Eccellente

Applicazione:

1) bevande ed ancora bevande gassose
2) ostruzioni, gelatina, prodcts del latte, sciroppo, confezioni
3) merci cotte, dessert
4) gelato, torta, udding, vino, latta della frutta, ecc.